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Fiera della birra artiginanale

Ferrara, 23-25 ottobre 2017

Dopo il grande successo della scorsa edizione, ritorna a Ferrara la grande manifestazione emiliana fieristica specifica sulla Birra Artigianale.
Nei padiglioni di Ferrara Fiere (sviluppata su 6.000 mq) venerdì 23, sabato 24 e domenica 25 ottobre si potranno degustare centinaia di birre presentate direttamente dai loro produttori.
Nelle vaste aree allestite vi sarà la possibilità di assaporare golosi prodotti gastronomici d'eccellenza.
Vari corsi di degustazione con i grandi esperti italiani, per conoscere i migliori abbinamenti, e gli incontri homebrewed per imparare la produzione "casalinga" di questa antica bevanda.
Presenti anche produttori di impianti per la fabbricazione artigianale della birra. 

A rendere più interessante l'evento per il pubblico degli appassionati e dei curiosi, due laboratori/conferenze condotti da Andrea Camaschella:
Venerdì 23 ottobre, ore 18,00: "Birre e Formaggi, matrimonio perfetto" (con la presenza dei birrai)
Sabato 24 ottobre, ore 18,00: "La produzione di una birra artigianale", come nasce una birra artigianale? Durante la degustazione di 4 birre verranno riassunte le varie fasi di produzione del mosto e il lavoro del mastro birraio, oltre che nella stesura della ricetta, in cantina durante la fermentazione.

Ad allietare il tutto, tutte le sere, dalle 22.00, la musica live con le chitarre dei Double Neck: Roberto Formignani e Lorenzo Pieragnoli! 
Venerdì 7 novembre, inoltre, dalle ore 17,00, spettacolo itinerante di Pier Paolo Pederzini il "RimAttore" nei panni di Frate Mastro Birraio, trappista e parolaio. 
Infine, sabato 8 novembre, dalle ore 19,00 spettacolo di comicità itinerante de "L'Angelo e il Profeta": "l'Angelo dell’Annunciazione" e "il Profeta dell’Apocalisse", intrattengono il pubblico proclamando la salvezza o rivelando arcane visioni. Sono accompagnati da musica celestiale, profumi angelici e ridicoli arnesi.


Orari:
Venerdì dalle 17,00 alle 02,00 - Sabato dalle 17,00 alle 02,00 - Domenica dalle 11,00 alle 24,00
Ingresso euro 3,00 - Gratuito fino a 10 anni - Parcheggio gratuito


Per info:
link
Segreteria organizzativa: Estrela sas
info@estrela.it - tel. 02-70109898 

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